苦瓜使容颜更加细腻红润

时间:2011-08-26 11:37来源:未知作者:zooey 点击: 次

苦瓜性味苦，生则性寒，熟则性温，无毒。生者有清心明目，益气壮阳、解疲劳、除邪热等功效，能够治疗肝火赤目、胃热烦温、湿热痢疾等病症。

苦瓜

苦瓜为葫芦科苦瓜属蔓性一年生植物，又称凉瓜、癞瓜、红羊、红姑娘、菩达、癞葡萄、锦荔枝等。苦瓜性味苦，生则性寒，熟则性温，无毒。生者有清心明目，益气壮阳、解疲劳、除邪热等功效，能够治疗肝火赤目、胃热烦温、湿热痢疾等病症。

常吃苦瓜还能增强皮肤组织的活力，使皮肤更细嫩。如果将鲜苦瓜捣烂外敷或擦拭，能够治疗痈肿、疖疮、痱子等病症。此外，食用苦瓜可以干扰黑色素的生物合成，增强皮肤细胞的活力，有助于皮肤延缓衰老，使容颜更加细腻红润。

干煸苦瓜

材料与制作：新鲜苦瓜350克，豆豉、辣椒丝、豆酱、花生油、生姜末、葱花、精盐、味精各适量。将苦瓜洗净，去籽、瓤，切成薄片，再将适量花生油倒在锅中烧热，把苦瓜片、豆豉、辣椒丝、豆酱、生姜末、葱花一道下油锅干煸，最后加精盐、味精，略煸片刻即成。

功效与宜忌：具有清热祛湿、一起美容的功效。适用于轻度肥胖症、糖尿病。

双菇苦瓜丝

材料与制作：苦瓜150克，香菇、金针菇各100克。姜丝5克，酱油、白糖、精盐、植物油各适量。苦瓜顺丝切成细丝；香菇放到温水中浸软，捞出后挤净水分，切丝；金针菇泡软后切去尾端。锅置火上，倒入适量植物油，油热后放入姜丝，略加翻炒后，放入苦瓜丝、冬菇丝和少许精盐，同炒至苦瓜丝变软时，加入金针菇、酱油和白糖，翻炒均匀即可食用。

功效与宜忌：香菇和金针菇均有向低胆固醇的作用；苦瓜含有大量的纤维素。三物搭配，能够有效减少脂肪的吸收，有利于保持完美身材。

(责任编辑：admin)

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