减肥健身及美容---芦笋

时间:2011-08-24 13:46来源:未知作者:zooey 点击: 次

芦笋性微温，味苦甘，有小毒，具有润肺镇咳、调脂减肥、祛痰杀虫等功效。适用于肺热、脂肪肝、血脂异常、寄生虫病等。

芦笋

芦笋为百合科天冬门属多年生草本植物，又名石刁柏、山文竹、细叶百部、索罗罗等。芦笋可分为白、绿两种，主要区别在于出笋前是否培土，多用于鲜食，也可制成冷冻芦笋销售。芦笋性微温，味苦甘，有小毒，具有润肺镇咳、调脂减肥、祛痰杀虫等功效。适用于肺热、脂肪肝、血脂异常、寄生虫病等。芦笋具有减肥作用，瘦人不宜多吃。

芦笋对高血压。心动过速、膀胱炎等病症具有明显疗效，对淋巴肉芽肿癌、肺癌、血癌、皮肤癌等都有抑制作用。芦笋中含有丰富的组织蛋白核酸叶酸、微量元素硒和游离态存在的天门冬酰胺，这些物质都能有效地抑制癌细胞生长和癌细胞生物大分子的合成。

苹果芹菜汁

材料与制作：苹果一个，芹菜50克，小番茄1个，芦笋10克，柠檬1/2个，蜂蜜10毫升。番茄、苹果去皮，与芹菜、芦笋一同榨汁，再加入柠檬汁、蜂蜜，混合均匀，制果蔬汁约200毫升。

功效与宜忌：经常饮用具有益肝补肾、降脂减肥及养颜的功效。

芦笋扒冬瓜

制作与材料：芦笋250克，冬瓜300克，精盐、味精、湿淀粉、植物油、鲜汤各适量。将芦笋码在盘中。冬瓜削皮洗净切成6厘米长得条，放入沸水锅中烫透，捞出放凉水盆中浸泡后沥干。炒锅上火，放油烧熟，放入味精、精盐、鲜汤、芦笋、冬瓜条，用旺火烧开后转用小火炖烧至熟透，用是淀粉勾芡，点入味精，推匀出锅即成。

功效与宜忌：具有清热利水、减肥健身及美容的功效。适用于脂肪肝、血脂异常等。

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